旅遊與款待

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背景

旅遊與款待課程除著重發展學生與其他人文學科的共通能力,如批判性思考、溝通和人際關係能力等外,也在乎協助他們培養本科所需的基本技能。

課程理念

香港正值經濟轉型時期,經濟面貌也因而改變。旅遊及款待業對本地經濟日趨重要。建議的旅遊與款待科為學生提供該行業穩固的知識基礎,裝備他們以迎接新的社會經濟環境。另外,旅遊及款待教育的發展已趨成熟,特別在大專教育方面,因此,本課程旨在為對該行業有濃厚興趣的高中學生提供研習機會。

旅遊與款待科能培養學生終身學習所需的共通能力,例如溝通技巧、人際關係、資料處理、解決問題及決策能力等。修讀香港充滿朝氣的旅遊及款待業,為本課程締造機會,幫助學生積 極自主地解決困難和終身學習。


 

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於11月19日(星期三),中四級修讀旅遊與款待科同學參與了由Project WeCan安排的維港遊。

活動當天活動先於天星碼頭集合,接著乘船到中環碼頭了解天星小輪的發展;隨後是當天的重點活動 --- 維港遊。同學們上船時都抱著興奮心情,既忙於聽講解,又忙於拍照,同時亦爭取與同船的其他外籍遊客交流。

活動結束時,同學都表示是此活動獲益良多。

背景

旅遊與款待課程除著重發展學生與其他人文學科的共通能力,如批判性思考、溝通和人際關係能力等外,也在乎協助他們培養本科所需的基本技能。

課程理念

香港正值經濟轉型時期,經濟面貌也因而改變。旅遊及款待業對本地經濟日趨重要。建議的旅遊與款待科為學生提供該行業穩固的知識基礎,裝備他們以迎接新的社會經濟環境。另外,旅遊及款待教育的發展已趨成熟,特別在大專教育方面,因此,本課程旨在為對該行業有濃厚興趣的高中學生提供研習機會。

旅遊與款待科能培養學生終身學習所需的共通能力,例如溝通技巧、人際關係、資料處理、解決問題及決策能力等。修讀香港充滿朝氣的旅遊及款待業,為本課程締造機會,幫助學生積 極自主地解決困難和終身學習。

課程宗旨

本課程的宗旨是要讓學生能夠:

(a) 更加明白旅遊及款待業對社會、國家和世界的重要性;

(b) 全面了解旅遊及款待業,特別是旅遊業體系和業界所注重的款待客人的技巧、個人質素及態度;

(c) 認識東道主的重要性,努力為旅遊及款待業作貢獻;

(d) 在日常生活中應用旅遊與款待科的概念和知識,培養終身學習的智能;

(e) 了解有助旅遊及款待業可持續發展的正面價值觀及態度;

(f) 探索旅遊及款待業的升學及就業途徑。

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佛教何南金中學

Buddhist Ho Nam Kam College

地址:香港九龍油塘高超道三號

Address: 3, Ko Chiu Road, Yau Tong, Kowloon, Hong Kong.

電話 | Telephone:23400871

傳真 | Fax:23473665

電郵 | Email:enquiry@bhnkc.edu.hk